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和三盆 お家で作るミルフィーユ【冷凍】

和三盆 お家で作るミルフィーユ【冷凍】

パイのサクッサクッ感と、た~っぷりのクリーム。
お好きなフルーツをはさんで、お召し上がり下さい♪
※フルーツは、ご自宅でご用意ください。
※1個パイ4枚入りです。

ミルフィーユの作り方はこちら

原材料名 小麦粉(さぬきの夢2000)、バター、生クリーム、牛乳、砂糖、卵(瀬戸桜)、パウダーシュガー、塩、バニラビーンズ
商品内容 4個入り
・パイ1袋4枚入り×4セット
・クリーム×4個

6個入り
・パイ1袋4枚入り×6セット
・クリーム×6個

10個入り
・パイ1袋4枚入り×10セット
・クリーム×10個
保存方法 冷凍
賞味期限 冷凍で1ヶ月
クリームは、解凍後要冷蔵で2日
4個入り ¥1,728 (税込)
6個入り ¥2,592 (税込)
10個入り ¥4,320 (税込)
ポイント 16~40 pt
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数量  個

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お家で作るミルフィーユの美味しいお召し上がり方

  1. 間に入れるお好きなフルーツを用意してください。
  2. フルーツは、間に挟めるように1~2cm位に切ってください。
  3. 一番きれいなパイを1枚よけておきます。
  4. クリームが出る口の幅が7mm程度になるよう、クリームの筒の先を切ります。
  5. お皿の上に少しクリームを絞ります。
  6. よけておいたパイ以外の袋内のパイを1枚、クリームの上へ置きます。
  7. パイの上へ輪を書くようにクリームを絞ります。
  8. 絞ったクリームの上にカットしたフルーツを乗せます。
  9. フルーツの上へ輪を描くように再びクリームを絞ります。
  10. よけておいたパイ以外の新たなパイを1枚、クリームの上へ置きます。

    このようにしてクリームとパイ及びフルーツを重ねて、クリームを絞りきり、最後によけておいた一番きれいなパイを重ねて出来上がりです。

    更に詳しく知りたい方は、以下の動画を参考に是非作ってみてください!

■フルーツ編

■オリジナル編

■アレンジ編

アン・クールのこだわり

菓子のもつ、本来のおいしさをもっとたくさん知って欲しい。

売れる商品、はやりの菓子を作るのではなく、素材、製法、伝統、地域色などを一つ一つ主張できる、『こだわり』を一番大切にしたいと考えています。
四国を中心に生産者の顔が見える原材料、素材本来の風味、香りを持ち備えているもの、安全にして安心して食せる物、その条件をクリア出来る物がアン・クールの原材料になっています。

【バター】四国カルストで放牧している牛の牛乳を使って作ったバターを使用しています。【小麦粉】「さぬきの夢2000」を使用しています。【卵】「瀬戸のさくら卵」植物性の飼料のみを食べ、ストレスの無い状態で育てたニワトリの卵です。

お客様からの感想

家族でわいわい作りました。
作り方の動画も見れたので、わかりやすく安心して作れました♪
すごく簡単に作れて美味しかったし、ぱりぱりのパイ生地は、みんなに大好評でした。

(A様)

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  • 沖縄及び離島へはゆうパックでのお届けとなり、送料は1個口につき1,500円(税込)です。
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和三盆バーガーの通販サイトアン・クールのオーナーシェフ 奥村一心

東京 自由ヶ丘 「モンブラン」勤務
スイスに、留学。帰国後、日本各地で、シェフパティシエや非常勤講師を勤める。
化学に目ざめ、世の中にないケーキ作りを目指し15年、現在に至る。

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